Les pommes sont probablement les fruits les plus faciles à cultiver et les plus populaires auprès des jardiniers. Vous avez peut-être la chance d'en avoir déjà un dans votre jardin, mais sinon, ils sont faciles à établir. Il existe des milliers de types de pommes différentes, mais elles se répartissent en deux catégories : les pommes de table à manger et les pommes à cuire, comme leur nom l'indique, pour la cuisson. Certaines sont à double usage, donc adaptés autant pour manger que pour cuisiner.1 https://www.rhs.org.uk/fruit/apples/grow-your-own
CARACTÉRISTIQUES
Type : Arbre (semi-standard) Hauteur : 4.5-5.5 m Largeur : 4-6.5 m Distance : 5,4-6 m Rusticité : Zone Selon variété Années avant fructification : 6-8 ans Fruit climactérique : Oui Exposition : Soleil pH : 6,5
CULTURE
Culture de la pomme par Philippe Franck-Imbeault - INAB - Unis TV :
Règle générale, les pommiers sont autostériles. Il faut donc deux pommiers de variétés différentes pour assurer la pollinisation. Les pommiers sont compatibles à l’intérieur d’un même type. Comme toutes les variétés de pommiers cultivés relévent de l’espèce Malus domestica, ils peuvent donc se polliniser entre eux. Les pommetiers ou pommiers décoratifs sont d’excellents pollinisateurs pour tous les pommiers. Il n’y a aucune différence entre un pommetier et un pommier d'un point de vue botanique. Les deux sont issue de Malus domestica. Grâce à l’abondance du genre Malus presque partout au Québec, il est rare qu’un pommier qui fleurit ne donne pas de fruits. 31 https://jardinierparesseux.com/2022/03/25/choix-des-pollinisateurs-pour-arbres-fruitiers/
FLORAISON
Éclaircissage et ensachage des pommes (Printemps après la pollinisation/floraison) :
8 raisons pour lesquelles votre arbre fruitier ne fleurit pas : Si vous avez un arbre fruitier et que vous vous demandez pourquoi il ne fleurit pas ou n'a pas encore fleuri après quelques années, voici 8 raisons qui pourraient l'affecter.
Taille d'entretien (Fin février-Début avril) : La taille des arbres fruitiers s'effectue habituellement au printemps, en période de dormance de l'arbre, c'est-à-dire de la fin février jusqu'à l'ouverture des bourgeons. Cependant, plus la taille est effectuée tôt en saison, plus la vigueur de l'arbre est stimulée. De même, plus les interventions sont tardives, plus la vigueur est modérée, ce qui est plus approprié pour la taille des arbres dont on veut diminuer la vigueur.
De plus, il est préférable de reporter la période de taille apres la floraison pour les arbres sensibles à des maladies prépondérantes et difficiles à contrôler (ex. : poiriers, pruniers, cerisiers). 18 La taille des arbres fruitiers, Guy Langlois, Jean Richard, Broquet, 2011
Vidéo sur la taille des pommiers - Guy Langlais & Pierre Jeffrey : Vidéo explicative sur la taille du pommier.
