| Espèce | Années avant la récolte | Fruit climatérique |
|---|---|---|
| Abricotier Prunus armeniaca |
3-5 | X |
| Amélanchier Amelanchier |
2-4 | |
| Argousier Hippophae rhamnoides |
3-5 | |
| Aronia, Aronie Aronia Melanocarpa |
3-4 | |
| Assiminier, Pawpaw Asimina triloba |
4-8 | X |
| Bleuetier en corymbe Vaccinium corymbosum |
3-5 | |
| Bleuetier nain, indigène Vaccinium angustifolium |
3-4 | |
| Camerisier Lonicera caerulea |
2-3 | |
| Canneberge Vaccinium macrocarpon |
4-5 | |
| Caraganier de Sibérie Caragana arborescens |
5 | |
| Casseillier Ribes x nidigrolaria |
2-5 | |
| Cassissier Ribes nigrum |
2-5 | |
| Cerisier aigre Prunus cerasus |
3-5 | |
| Cerisier SK, Cerisier rustique, Cerisier nain, Griottier Prunus fruticosa x cerasus |
3-4 | |
| Cerisier sucré, doux Prunus avium |
3-5 | |
| Chêne Quercus |
15 | |
| Cognassier Cydonia oblonga |
3-5 | X |
| Figuier Ficus carica |
2-3 | X |
| Fraisier Fragaria × ananassa |
1 | |
| Framboisier d'automne, Framboisier remontant Rubus idaeus |
1-2 | |
| Framboisier d'été, Framboisier non remontant Rubus idaeus |
2-3 | |
| Gadelier Ribes rubrum |
1-3 | |
| Goji Lycium barbarum |
3-4 | |
| Groseillier Ribes uva-crispa |
1-3 | |
| Houblon Humulus lupulus |
1 | |
| Kiwi rustique Actinidia |
2-3 | X |
| Mûrier Morus |
4-5 | |
| Nectarinier Prunus persica |
3-4 | X |
| Néflier Mespilus germanica |
3 | |
| Noisetier américain Corylus americana |
5-6 | |
| Noyer Juglans |
5-20 (selon variété) | |
| Pêcher Prunus persica |
3-4 | X |
| Pimbina Viburnum trilobum |
4 | |
| Plaqueminier de Virginie Diospyros virginiana |
6-10 | |
| Poirier Asiatique Pyrus pyrifolia, Pyrus serotina |
3 | X |
| Poirier de Sibérie , Poirier de Mandchourie Pyrus ussuriensis |
5-8 | X |
| Poirier Européen Pyrus communis |
2-10 | X |
| Pommetier Malus |
2-5 | X |
| Pommier colonnaire Malus |
2-3 | X |
| Pommier Nain Malus |
2-3 | X |
| Pommier Semi-Nain Malus |
3-4 | X |
| Pommier Semi-standard Malus |
6-8 | X |
| Pommier Standard Malus |
8-10 | X |
| Prucot (Plumcot), Prune-abricot Prunus salicina × Prunus armeniaca |
3-5 | |
| Prunier Américain Prunus |
3-7 | X |
| Prunier Asiatique Prunus salicina |
3-7 | X |
| Prunier Européen Prunus domestica |
3-7 | X |
| Prunier Hybride Prunus |
3-7 | X |
| Prunier indigène Prunus |
3-6 | X |
| Prunier-cerise, Chum, Myrobolan Prunus cerasifera, Prunus pumila var. besseyi x salicina |
3 | X |
| Ragouminier, Cerisier tomenteux Prunus tomentosa |
2-3 | |
| Ronce (Mûre) Rubus |
2-3 | |
| Rosier églantier Rosa canina |
2-3 | |
| Sureau Sambucus canadensis |
3 | |
| Vigne Vitis spp. |
3-4 |