Pollinisation - Base de données des compatibilités

Base de données sur les compatibilités pour la pollinisation des fruitiers.

Nbre variétés/cultivars : 399
Nbre associations par espèce : 1517

45 - Prunier Hybride - Prunus

POLLINISATION :

Prunier sauvage (Américain ou Noir).
Les hybrides ne se pollinisent pas entre eux. Les hybrides peuvent être pollinisés par les pruniers indigènes (P. Nigra, P. Americana). Les hybrides ne pollinisent pas les pruniers indigènes, il faut plus un autre prunier indigène pour polliniser un prunier indigène. Les pruniers asiatiques seront pollinisés par un autre prunier asiatique (pas hybridé) ou un prunier indigène.

Prunier Crescent, La Crescent, Golden La Crescent, Golden Minnesota Prunus Prunus simonii x Prunus salicina x Prunus cerasifera x Prunus munsoniana) et prunier Howard Yellow (Prunus americana) - Université du Minnesota, États-Unis

Début septembre ⁵⁶⁷
La prune La Crescent est un pur délice! Cette petite prune jaune pâle à noyau non adhérent est parfaitement sucrée avec des notes d’abricot et de miel. C’est l’une des premières variétés de prunes rustiques développées par le programme d’hybridation d’arbres fruitiers au Minnesota au début des années 1920 et elle demeure encore l’une des meilleures.
La Crescent est une petite prune d’environ 17 g en moyenne. Elle est très jolie, parfaitement ronde et à la peau jaune pâle. Sa chair orange-doré a une très belle texture : elle est ferme, mais également juteuse et fondante, sans être fibreuse. Sa peau est très mince et seulement légèrement acidulée (moins que celle de la plupart des prunes), mais sa chair est parfaitement sucrée avec un léger goût d’abricot et de miel. Comme son noyau est presque non adhérent, elle est intéressante pour cuisiner. Elle serait excellente en tarte ou en confiture, mais il faut être capable de ne pas toutes les manger au moment de la cueillette! Elle est prête à récolter au début de septembre.
Cette variété est parfois appelée « Crescent », « Golden La Crescent » ou « Golden Minnesota ». Elle est un croisement entre le prunier Shiro (Prunus simonii x Prunus salicina x Prunus cerasifera x Prunus munsoniana) et le prunier Howard Yellow (Prunus americana). Le cultivar a été introduit en 1923 par la Fruit Breeding Farm de l’Université du Minnesota. ²⁰⁴
Auto-stérile. Requiert un prunier noir ou Américain pour la pollinisation. ²⁰⁵
Cultivar introduit en 1923 par la University of Minnesota Fruit Breeding Farm, à Excelsior (Minnesota). Shiro (P. simonii x P. salicina x P. cerasifera x P. munsoniana) x Howard Yellow (P. americana). Prunier de type hybride.
Fruit : attrayant, petit à moyen, pesant 20,4 g en moyenne à Frelighsburg lorsqu’il n’y a aucun éclaircissage, irrégulier et sphérique-oblong; cavité pédonculaire : peu profonde, étroite, lisse; sommet : arrondi; suture : non visible; pédoncule : long de 10 mm, mince, ayant tendance à se détacher à maturité; peau : mince à moyenne, facile à détacher de la chair, jaune passant au jaune orangé avec lavis rouge, à points non visibles; chair : jaune, juteuse, très tendre, fondante, non fibreuse, renfermant 15,2 % de solides solubles à maturité; noyau : libre, petit; saveur : sucrée, aromatique, bonne; qualité : bonne pour la consommation en frais, les desserts et la confiture; époque de maturité : fin août à Frelighsburg, entre le début et la mi-septembre (11 septembre en moyenne) à La Pocatière.
Prunier : rustique dans l’île de Montréal, assez rustique à Frelighsburg (signes de dessiccation hivernale certaines années), non complètement rustique à La Pocatière, vigoureux, grand, dressé-étalé, de belle apparence, commençant à produire 4 ans après la plantation à La Pocatière; rendement : modérément élevé, produisant beaucoup de fleurs mais peu de fruits, en moyenne 22 kg/arbre sur sol argileux et 12 kg/arbre sur loam sableux pour les arbres de 9 ans à La Pocatière; floraison : à La Pocatière débute le 19 mai (15-23 mai) et dure 10 à 16 jours avec floraison maximale le 25 mai (22-28 mai). Autres caractéristiques : bon pollinisateur, très sensible à la criblure (une des pires variétés à cet égard), facile à multiplier. ²⁹²

POLLINISÉ PAR :

Prunier noir, Prunier sauvage, Prunier indigène, Prunier du Canada - Prunus nigra - Ingène en Amérique du Nord ⁴¹⁴
Prunier d'amérique, Prunier indigène - Prunus americana - Ingène en Amérique du Nord ⁴¹⁵
Prunier Toka - Prunus americana x simonii - South Dakota Experimental Station, Dakota du Sud, États-Unis ⁴¹⁶

POLLINISATEUR POUR :

Prunier Superior - Prunus americana x salicina - Université du Minnesota, États-Unis ¹²⁸⁸
Prunier Black ice - Prunus besseyi x (P. salicina Oka x P. s. Z’s Blue Giant) - Université du Wisconsin, River Falls, États-Unis ⁴⁷⁹