Pollinisation - Base de données des compatibilités

Base de données sur les compatibilités pour la pollinisation des fruitiers.

Nbre variétés/cultivars : 393
Nbre associations par espèce : 1515

42 - Pommier Standard - Malus

POLLINISATION :

Règle générale, les pommiers sont autostériles. Il faut donc deux pommiers de variétés différentes pour assurer la pollinisation. Les pommiers sont compatibles à l’intérieur d’un même type. Comme toutes les variétés de pommiers cultivés relévent de l’espèce Malus domestica, ils peuvent donc se polliniser entre eux. Les pommetiers ou pommiers décoratifs sont d’excellents pollinisateurs pour tous les pommiers. Il n’y a aucune différence entre un pommetier et un pommier d'un point de vue botanique. Les deux sont issue de Malus domestica. Grâce à l’abondance du genre Malus presque partout au Québec, il est rare qu’un pommier qui fleurit ne donne pas de fruits.

Pommier Antonovka Malus domestica

Utilisé surtout comme porte-greffe. C'est que Antonovka est une variété fixée, elle se reproduit assez fidèlement en semis. Rustique et tolérant à la sécheresse par rapport aux stocks nains. Grande compatibilité. Longtemps vécu. Produit des arbres presque grandeur nature. Vigoureux. Pomme de semis la plus largement utilisée pour les porte-greffes. Collet résistant à la pourriture. ⁵⁸⁰

Pommier domestique Malus domestica

Presque tous les pommiers ont besoin d'une deuxième variété pour la pollinisation croisée. ⁴
La grande majorité des pommes ont besoin d'une autre pomme d'une variété différente pour agir comme pollinisateur afin de produire des fruits. De nombreuses personnes disposant d'un espace limité choisissent les pommetiers comme pollinisateurs en raison de leur floraison fiable et abondante et parce qu'ils font de beaux arbres d'aménagement paysager.

Une poignée de variétés sont incompatibles avec certaines autres variétés car trop proches. Par exemple, Golden Delicious ne peut pas être utilisé comme partenaire pollinique avec Gala ou Jonagold, car ce sont des descendants de Golden Delicious.

Quoi que vous choisissiez comme pollinisateur, assurez-vous de vérifier trois choses : que vos arbres ont des périodes de floraison compatibles, qu'aucun des arbres n'est triploïde et que vos partenaires pollinisateurs sont plantés à moins de 100 pieds l'un de l'autre. Un espacement plus idéal est de moins de 50 pieds. ⁵
Un pommier triploïde : Une poignée de variétés de pommes appartiennent à la catégorie génétique « triploïde ». Cela signifie que ces variétés de pommes ont trois ensembles de chromosomes, plutôt que les deux ensembles plus normaux trouvés dans les pommes diploïdes. Les arbres triploïdes produisent du pollen incapable de polliniser d'autres pommiers, ce qui crée une situation particulière pour le jardinier amateur. Si vous avez décidé que vous devez simplement avoir un arbre classé comme triploïde, vous devez avoir non seulement une mais deux autres variétés de pommes présentes afin d'obtenir une pollinisation complète. (Le premier pollinisateur pollinisera le triploïde, et le deuxième pollinisateur pollinisera le premier pollinisateur, ce que le triploïde ne peut pas faire.)

Pour les personnes ayant de plus grands jardins ou des mini-vergers, la ploïdie n'est généralement pas un problème, car il existe généralement plusieurs variétés de pommes. Cependant, les producteurs avec seulement un ou deux arbres doivent être conscients des triploïdes. La majorité des variétés triploïdes sont des héritages et elles ont tendance à être des arbres assez vigoureux qui produisent des fruits plus gros que la moyenne. Sur notre site Web, toutes les pommes triploïdes sont répertoriées comme telles sur leurs pages de variétés. ⁶

POLLINISÉ PAR :

Pommier domestique (autres variétés/cultivars) - Malus domestica
Pommetiers (autres variétés/cultivars) - Malus - North America and Asia ³⁹⁸
Pommetier Dolgo - Malus - North America and Asia

POLLINISATEUR POUR :

Pommier domestique (autres variétés/cultivars) - Malus domestica
Pommetiers - Malus - North America and Asia
Pommetier Dolgo - Malus - North America and Asia

Pommier Golden Delicious Malus domestica

Ce pommier produit des fruits de forme allongée, de calibre moyen à gros, à peau lisse jaune verdâtre, légère coloration rouge côté soleil. Chair parfumée, sucré, légèrement acidulée. Ils se récoltent entre fin septembre et début octobre et peuvent se conserver jusqu'en février ou même mai (en conditions optimales). ⁵¹²
Golden Delicious est répertorié dans les catalogues de pépinières et de nombreux livres comme autofertile, mais il est autostérile et ne fixe qu'environ 1% lorsqu'il est autofécondé. ⁵¹³