Pollinisation - Base de données des compatibilités

Base de données sur les compatibilités pour la pollinisation des fruitiers.

Nbre variétés/cultivars : 399
Nbre associations par espèce : 1517

36 - Poirier Européen - Pyrus communis

POLLINISATION :

Poirier Southworth Pyrus communis - Europe

Très rustique, le poirier Southworth est un arbre productif qui vous donnera une bonne récolte année après année.
Floraison : Mi-mai
Récolte : Mi à fin septembre
La Southworth est une poire jolie et assez grosse pesant 150 g en moyenne et ayant un diamètre de 6 cm. Elle a la forme allongée typique des poires. Elle a une peau vert pâle tachetée de lenticelles vertes ou brunes. Au moment de la récolte, elle est ferme et croquante et elle a un goût légèrement doux, mais peu de saveur. Après quelques jours de mûrissement à température ambiante, elle devient plus juteuse et tendre et sa saveur devient plus sucrée et rafraîchissante. La Southworth est une poire tardive généralement prête pour la récolte entre le milieu et la fin de septembre. Nous l’aimons, entre autres, pour son comportement en entreposage. Elle peut être conservée (dans des conditions d’entreposage imparfaites) au moins jusqu’en janvier ou février sans perdre sa fermeté ou son agréable goût sucré. Dans des conditions d’entreposage idéales, elle pourrait fort probablement être conservée un mois ou deux de plus.
Découvert par Frank Southworth près des Grands Lacs au Minnesota, ce cultivar a été commercialisé par Fred Ashworth dans l’État de New York. ⁴¹⁵

POLLINISÉ PAR :