Pollinisation - Base de données des compatibilités

Base de données sur les compatibilités pour la pollinisation des fruitiers.

Nbre variétés/cultivars : 402
Nbre associations par espèce : 1528

32 - Assiminier, Pawpaw - Asimina triloba

POLLINISATION :

Les fleurs sont protogynes,ce qui signifie que le stigmate (l'organe récepteur féminin) mûrit avant le pollen et n'est plus réceptif lorsque le pollen est libéré. Ainsi, la fleur est conçue pour ne pas s'autopolliniser. De plus, les pawpaws sont auto-incompatibles, nécessitant généralement le pollen d'un arbre génétiquement différent pour être fertilisés. Enfin, les pollinisateurs naturels du pawpaw - diverses espèces de mouches et de coléoptères - ne sont ni efficaces ni fiables. Bien qu'elle nécessite un peu de travail supplémentaire, la pollinisation manuelle pour assurer la nouaison peut en valoir la peine et peut être effectuée comme suit : à l'aide d'un petit pinceau d'artiste flexible, transférer une quantité de pollen frais des anthères de la fleur d'un clone vers le stigmate mûr de la fleur d'un autre clone. Le pollen est mûr lorsque la petite boule d'anthères est de couleur brune, lâche et friable ; les grains de pollen apparaissent sous forme de poussière jaune sur les poils de la brosse. Le stigmate est mûr lorsque les extrémités des pistils sont vertes et brillantes et que la boule d'anthère est encore dure et verte.
Les pawpaws sont auto-incompatibles, ce qui signifie que le pollen d'une variété ne fertilisera pas les ovaires et ne créera pas de fruits sur ce même arbre, c'est pourquoi au moins deux variétés différentes sont nécessaires pour que les pawpaws produisent des fruits. La pollinisation qui se fait par le vent et insectes.
Les pawpaws produisent rarement beaucoup de fruits sans pollinisation croisée. En fait, le taux de fruits aux fleurs est très, très faible. Mary Willson et Douglas Schemske dans leur article, Pollinator limitation, fruit production, and floral display in pawpaw (Asimina triloba) écrivent que "Le pawpaw se reproduit sexuellement, cependant, le taux de fructification est très faible (0,45%) par rapport au nombre de fleurs produites."
Une mauvaise pollinisation a toujours tourmenté le pawpaw dans la nature, et le problème les a suivis dans la domestication. Les fleurs de pawpaw sont parfaites, en ce sens qu'elles ont des parties de reproduction mâles et femelles, mais elles ne s'auto-pollinisent pas. Les fleurs sont également protogynaus, c'est-à-dire que la stigmatisation femelle mûrit et n'est plus réceptive lorsque le pollen mâle est libéré. De plus, les pawpaws sont auto-incompatibles, nécessitant une pollinisation croisée à partir d'un autre pawpaw non apparenté.
Les abeilles ne montrent aucun intérêt pour les fleurs de pawpaw. La tâche de pollinisation est laissée à des espèces de mouches et de coléoptères peu enthousiastes. Une meilleure solution pour le jardinier amateur consiste à polliniser à la main, en utilisant un petit pinceau d'artiste doux pour transférer le pollen sur le stigmate. Le pollen est mûr pour la cueillette lorsque la boule d'anthères est de couleur brunâtre, lâche et friable. Les grains de pollen doivent apparaître sous forme de petites particules de couleur beige sur les poils de la brosse. Le stigmate est réceptif lorsque les pointes des pistils sont vertes, brillantes et collantes, et que la boule d'anthère est ferme et de couleur verdâtre à jaune clair. La pollinisation manuelle est possible avec un pinceau et un petit bol.

Pawpaw Sunflower Asimina triloba - Amérique du Nord

Sunflower was discovered in 1970, in the wild, near Chanute, Kansas, by Milo Gibson, and is one of few pawpaws reported to be self-compatible. KSU reports, “Large fruit; yellow skin; butter-color flesh; few seeds; ripens early to mid-September in Kentucky and first week of October in MI. Fruit size large; averaging 155 g/fruit and 75 fruit per tree at KSU.” Derek Morris reports that Sunflower “tends to grow more wide than tall.” Additionally, it produces the largest single fruit in Morris’s orchard each year. He says that although the flavor of Sunflower is generally very good, he has noticed a slight bitter finish in some of its fruits. “One other feature of this variety is that it is among the latest ripening, so late that growers in far northern areas may not get ripe fruit.” Morris adds that Sunflower “is the favorite among many growers and a variety I would not want to be without. It always ranks high in taste tests. It also has nice thick flesh/texture and relatively few but large seed[s]. It has been noted that seedlings from Sunflower make especially strong rootstock for those who want to do their own grafting.” Sunflower won Best Fruit at the Ohio Pawpaw Festival in 2006 and 2010. “It is one that I always recommend to growers,” says Ron Powell. ⁴⁸³
Sunflower is somewhat prone to having a bitter aftertaste, but it may only be detectable in some fruit and vary in significance by year. In spite of this, it is still considered to have good flavor.
Nurseries often mention Sunflower for being self-fertile, but I have not seen anyone personally confirm this, which makes me quite suspicious considering how common it is. ⁵⁸⁴
Sunflower was discovered in Kansas by Milo Gibson, circa 1970. The tree has proven to be strong, vigorous and resilient, tending to grow more wide than tall. Fruits are generally medium-large with some real jumbos tipping the scales at over a pound! Excellent, complex flavour is described by Blake Cothron as 'caramel-vanilla-nutty with a mild, fruity aroma.' Sunflower has stood the test of time and according to some sources it is practically self-fertile. ⁵⁹⁶

POLLINISATEUR POUR :

Pawpaw Allegheny - Asimina triloba - Amérique du Nord