Pollinisation - Base de données des compatibilités

Base de données sur les compatibilités pour la pollinisation des fruitiers.

Nbre variétés/cultivars : 402
Nbre associations par espèce : 1528

32 - Assiminier, Pawpaw - Asimina triloba

POLLINISATION :

Les fleurs sont protogynes,ce qui signifie que le stigmate (l'organe récepteur féminin) mûrit avant le pollen et n'est plus réceptif lorsque le pollen est libéré. Ainsi, la fleur est conçue pour ne pas s'autopolliniser. De plus, les pawpaws sont auto-incompatibles, nécessitant généralement le pollen d'un arbre génétiquement différent pour être fertilisés. Enfin, les pollinisateurs naturels du pawpaw - diverses espèces de mouches et de coléoptères - ne sont ni efficaces ni fiables. Bien qu'elle nécessite un peu de travail supplémentaire, la pollinisation manuelle pour assurer la nouaison peut en valoir la peine et peut être effectuée comme suit : à l'aide d'un petit pinceau d'artiste flexible, transférer une quantité de pollen frais des anthères de la fleur d'un clone vers le stigmate mûr de la fleur d'un autre clone. Le pollen est mûr lorsque la petite boule d'anthères est de couleur brune, lâche et friable ; les grains de pollen apparaissent sous forme de poussière jaune sur les poils de la brosse. Le stigmate est mûr lorsque les extrémités des pistils sont vertes et brillantes et que la boule d'anthère est encore dure et verte.
Les pawpaws sont auto-incompatibles, ce qui signifie que le pollen d'une variété ne fertilisera pas les ovaires et ne créera pas de fruits sur ce même arbre, c'est pourquoi au moins deux variétés différentes sont nécessaires pour que les pawpaws produisent des fruits. La pollinisation qui se fait par le vent et insectes.
Les pawpaws produisent rarement beaucoup de fruits sans pollinisation croisée. En fait, le taux de fruits aux fleurs est très, très faible. Mary Willson et Douglas Schemske dans leur article, Pollinator limitation, fruit production, and floral display in pawpaw (Asimina triloba) écrivent que "Le pawpaw se reproduit sexuellement, cependant, le taux de fructification est très faible (0,45%) par rapport au nombre de fleurs produites."
Une mauvaise pollinisation a toujours tourmenté le pawpaw dans la nature, et le problème les a suivis dans la domestication. Les fleurs de pawpaw sont parfaites, en ce sens qu'elles ont des parties de reproduction mâles et femelles, mais elles ne s'auto-pollinisent pas. Les fleurs sont également protogynaus, c'est-à-dire que la stigmatisation femelle mûrit et n'est plus réceptive lorsque le pollen mâle est libéré. De plus, les pawpaws sont auto-incompatibles, nécessitant une pollinisation croisée à partir d'un autre pawpaw non apparenté.
Les abeilles ne montrent aucun intérêt pour les fleurs de pawpaw. La tâche de pollinisation est laissée à des espèces de mouches et de coléoptères peu enthousiastes. Une meilleure solution pour le jardinier amateur consiste à polliniser à la main, en utilisant un petit pinceau d'artiste doux pour transférer le pollen sur le stigmate. Le pollen est mûr pour la cueillette lorsque la boule d'anthères est de couleur brunâtre, lâche et friable. Les grains de pollen doivent apparaître sous forme de petites particules de couleur beige sur les poils de la brosse. Le stigmate est réceptif lorsque les pointes des pistils sont vertes, brillantes et collantes, et que la boule d'anthère est ferme et de couleur verdâtre à jaune clair. La pollinisation manuelle est possible avec un pinceau et un petit bol.

Pawpaw KSU Chappell Asimina triloba - Amérique du Nord

KSU Chappell TM est un nouveau cultivar impressionnant développé par la Kentucky State University. D'une saveur exceptionnelle, belle texture et de beaux gros fruits. Croissance très rapide. Un cultivar de paw paw absolument indispensable à avoir! Anciennement appelé KSU 4-1. La chair est épaisse et crémeuse à souhait avec un arôme fruité exceptionnel, exotique, une douceur mielleuse et une saveur fruitée-vanillée. Il s’agit probablement d’un semis de Susquehanna TM, auquel il ressemble fortement. Les fruits pèsent en moyenne entre 8 et 12 onces, avec des fruits plus gros encore, environ 1 livre. Les arbres sont très vigoureux, forts et à croissance extrêmement rapide avec un feuillage sain et de grande taille. Il s’agit peut-être du cultivar d'asiminier trilobé qui connaît la plus forte croissance.
Pour les zone 4a-4b et même jusqu'à 5b il est recommandé de le cultiver en pot comme tous les paw paw greffés ou de le planter dans un endroit hyper protégé des vents. Pour une pollinisation adéquate, plantez une autre variété de paw paw. ⁵⁹²
Kentucky State has another knockout champion with KSU-Chappell just released Sept. 2018! Pawpaw enthusiasts such as Michael Judd and Cliff England are profuse in their praise of it's thick, creamy texture and rich complex flavour. It also gets high marks for production, fruit size, vigorous growth and healthy foliage. ⁵⁹⁸