Pollinisation - Base de données des compatibilités

Base de données sur les compatibilités pour la pollinisation des fruitiers.

Nbre variétés/cultivars : 408
Nbre associations par espèce : 1532

12 - Cassissier - Ribes nigrum

POLLINISATION :

Les cultivars classiques sont autostériles et exigent
l’introduction de variétés pollinisatrices alors que les variétés récentes sont autofertiles, c’est-à-dire qu’elles n’ont
pas besoin du pollen d’un autre cultivar pour donner de
bonnes récoltes. Une proportion de 20 % de plants pollinisateurs semble

Cassissier Ben Alder Ribes nigrum

Cultivar de mi-saison au rendement uniforme, qui produit des baies grosses et fermes. De vigueur moyenne, le buisson résiste au blanc mais il est sensible à la rouille vésiculeuse du pin blanc. Il se prête bien à la récolte mécanique. Les baies donnent un jus de très grande qualité. ⁴³⁵
"Couleur : Noir foncé
Précocité : Saison
Période fructification : Juillet à Août
Productivité : Très gros rendement, beaucoup utilisé sur grande parcelle pour transformation en vin
Taille/Forme des fruits : Baies petite à moyenne, port dressé
Résistance Maladies/Rusticité : Bonne résistance au mildiou. Très rustique, bonne résistance au froid. Reste accroché sur une courte période
Goût : Variété parfaite pour les jus et les vins
Autofertile : Autofertile mais meilleure fructification si variété croisée
Pays : Écosse
Origine : Écosse (SCRI). Croisement entre 'Ben Lomond' et 'Ben Nevis'. Très riche en couleur, sélectionné pour l'industrie des jus et du vin." ⁶³⁹