Pollinisation - Base de données des compatibilités

Base de données sur les compatibilités pour la pollinisation des fruitiers.

Nbre variétés/cultivars : 408
Nbre associations par espèce : 1532

8 - Camerisier - Lonicera caerulea

POLLINISATION :

Le camerisier est un arbuste auto-stérile, il doit donc être pollinisé par une autre variété pour donner ses fruits. Plusieurs études ont permis d’identifier les variétés compatibles qui dépendent de plusieurs facteurs, notamment la période de floraison ainsi que la structure de la fleur.
https://fsheq.com/fiches
Notez qu'il peut y avoir un chevauchement considérable entre les périodes de floraison adjacentes dans les régions plus froides et moins de chevauchement dans les régions plus chaudes. Les chevauchements se produisent le plus souvent par temps calme et sec, car le vent et la pluie peuvent faire tomber les dernières fleurs de toutes les floraisons antérieures.
L'Université de la Saskatchewan, catégorisent leurs variétés en 5 périodes de floraison : très précoce, précoce, moyenne, tardive et très tardive. Il y a un chevauchement entre les groupes voisins mais le pic de floraison est généralement différent de 5 jours entre les catégories. Par exemple, on estime qu'un très précoce et une camerise précoce se chevaucheront 75 % du temps. Mais des variétés très précoces et à mi-floraison pourraient ne se chevauchent que 50 % ou 25 % du temps. Mais une camerise à floraison très précoce et une floraison tardive ne se chevauchent généralement pas du tout.
Université de la Saskatchewan

Camerisier Boreal Bliss Lonicera caerulea - Saskatchewan 2019

Saveur : « Boreal Bliss » doit son nom à sa saveur exceptionnelle. En 2023, des producteurs expérimentés et Rick Sawatzky, technicien retraité, ont été très impressionnés par sa saveur et ont remarqué qu’elle se distinguait des autres cultivars. J’ai reconnu que cette saveur « nouvelle » provenait en grande partie de son parent sauvage canadien. Les panélistes lui ont attribué des notes entre 4 et 4,5 (sur 5), similaires à celles obtenues par « Boreal Beast » cinq ans auparavant, bien que le jury ait été différent. La saveur s’est pleinement développée environ une semaine après que les baies ont bleui.

Floraison et maturation : À Saskatoon, la floraison et la maturation de ‘Boreal Bliss’ étaient très similaires à celles de ‘Boreal Beast’, les deux variétés étant de mi-saison/tardive. La floraison a eu lieu durant la troisième semaine de mai et la maturation durant la troisième semaine de juillet. Lors des essais de croisement, ‘Boreal Bliss’ s’est révélée être une excellente variété hybride, se croisant avec ‘Boreal Beast’ et ‘Boreal Blizzard’. (Remarque : elle n’a pas été testée avec ‘Aurora’ car cette dernière fleurit plus tôt.)

Son port est dressé et quelque peu étalé, comme Aurora et Boreal Beast. ⁶²⁶
Des recherches menées au Québec sur d'autres variétés de haskap ont démontré que les rendements peuvent être supérieurs si des plantes compagnes pour la pollinisation sont placées sur la même rangée. En effet, les abeilles ont tendance à rester sur la même rangée lorsqu'elles butinent. La plupart des producteurs qui récoltent mécaniquement préfèrent ne cultiver qu'une seule variété par rangée, mais placent des plantes compagnes sur la rangée adjacente. Ils évitent de mélanger les variétés sur une même rangée, car elles risquent de ne pas mûrir simultanément ou l'aspect des baies pourrait être inesthétique. Les variétés « Boreal Bliss » et « Boreal Beast » semblent fleurir et mûrir de façon synchrone. Cette observation est basée sur les arbustes d'origine situés dans le même champ, mais espacés d'environ huit rangées. Les baies de ces deux variétés sont de taille similaire et présentent une peau légèrement ondulée, bien que leur forme soit légèrement différente. Elles sont toutes deux légèrement aplaties, plus fines près du pédoncule et plus larges au centre. Mais 'Boreal Bliss' présente une pointe près de l'extrémité de la fleur, ressemblant un peu à une pointe de flèche, tandis que 'Boreal Beast' a une extrémité plus arrondie, évoquant une poire aplatie. Je ne pense pas que le consommateur moyen remarquerait la différence. Les deux variétés sont excellentes pour la saveur, bien que différente. Un fruit mélangé à ces deux variétés pourrait offrir une plus grande complexité. Les deux variétés ont conservé leurs fruits pendant au moins deux semaines après leur maturité optimale. Toutes deux sont de mi-tardive et peuvent prolonger la saison des récoltes. Adaptation au sud ou au littoral : Le parent femelle provient du programme de Maxine Thompson. Maxine a utilisé du haskap d'Hokkaido, au Japon, l'une des régions les plus chaudes d'Asie où l'on trouve cette espèce. Elle a ensuite croisé et sélectionné du haskap de l'Oregon, où le climat est encore plus chaud qu'à Hokkaido. Le parent mâle provient de Nouvelle-Écosse, l'une des régions les plus chaudes du Canada où l'on trouve du haskap à l'état sauvage. Puisque les deux parents proviennent de régions méridionales, il pourrait y avoir une synergie favorisant l'adaptation au sud ou au littoral. ⁶²⁷
En 2011, nous avons croisé 16 sélections issues du programme de Maxine Thompson avec du pollen de plantes sauvages récoltées par Bob Bors à travers le Canada. Le pollen sauvage canadien utilisé a été trié par province d'origine. Bien que nous sachions que le parent femelle était la sélection n° 46.55 de Maxine, nous savons seulement que le parent mâle provenait de Nouvelle-Écosse. Les semences issues de ces croisements ont germé et ont été semées en plein champ en 2012. Depuis 2018, nous prenons des notes de terrain sur ces plantes. En 2019, la sélection 14-02-44.8 (numéro de sélection de « Boreal Bliss ») a été reconnue comme supérieure et a commencé à être utilisée comme parent à des fins de sélection dès la saison de croissance suivante, en 2020. Au cours des quatre dernières années, « Boreal Bliss » a été reconnue comme l'hybride canado-japonais le plus productif et le plus savoureux. « Boreal Bliss » est le premier cultivar de haskap commercialisé issu de la souche sauvage canadienne. Les droits d'obtention végétale sont en cours d'homologation (n° 24-11810).

Il est à noter que nous avons utilisé des dizaines de sélections de Maxine pour la reproduction, mais la lignée 46.55 donne systématiquement les meilleurs résultats. 46.55 est également la mère des variétés « Aurora », « Boreal Blizzard » et « Boreal Beast ». ⁶²⁵

POLLINISÉ PAR :

Camerisier Boreal Beast - Lonicera caerulea - Saskatchewan 2018 ¹⁷³⁰
Camerisier Boreal Blizzard - Lonicera caerulea - Saskatchewan 2016 ¹⁷³¹

POLLINISATEUR POUR :

Camerisier Boreal Beast - Lonicera caerulea - Saskatchewan 2018 ¹⁷¹⁵
Camerisier Boreal Blizzard - Lonicera caerulea - Saskatchewan 2016 ¹⁷³²