Greffe - Base de données des compatibilités

Base de données sur les compatibilités (portes-greffes et greffons) pour la greffe des fruitiers.

Nbre variétés/cultivars : 393
Nbre associations par espèce : 1515

42 - Pommier Standard - Malus

Pommier Antonovka Malus domestica

Utilisé surtout comme porte-greffe. C'est que Antonovka est une variété fixée, elle se reproduit assez fidèlement en semis. Rustique et tolérant à la sécheresse par rapport aux stocks nains. Grande compatibilité. Longtemps vécu. Produit des arbres presque grandeur nature. Vigoureux. Pomme de semis la plus largement utilisée pour les porte-greffes. Collet résistant à la pourriture. ⁵⁸⁰

PORTE-GREFFE POUR :

Pommier domestique - Malus domestica ¹⁶⁵⁸

Pommier domestique Malus domestica

Presque tous les pommiers ont besoin d'une deuxième variété pour la pollinisation croisée. ⁴
La grande majorité des pommes ont besoin d'une autre pomme d'une variété différente pour agir comme pollinisateur afin de produire des fruits. De nombreuses personnes disposant d'un espace limité choisissent les pommetiers comme pollinisateurs en raison de leur floraison fiable et abondante et parce qu'ils font de beaux arbres d'aménagement paysager.

Une poignée de variétés sont incompatibles avec certaines autres variétés car trop proches. Par exemple, Golden Delicious ne peut pas être utilisé comme partenaire pollinique avec Gala ou Jonagold, car ce sont des descendants de Golden Delicious.

Quoi que vous choisissiez comme pollinisateur, assurez-vous de vérifier trois choses : que vos arbres ont des périodes de floraison compatibles, qu'aucun des arbres n'est triploïde et que vos partenaires pollinisateurs sont plantés à moins de 100 pieds l'un de l'autre. Un espacement plus idéal est de moins de 50 pieds. ⁵
Un pommier triploïde : Une poignée de variétés de pommes appartiennent à la catégorie génétique « triploïde ». Cela signifie que ces variétés de pommes ont trois ensembles de chromosomes, plutôt que les deux ensembles plus normaux trouvés dans les pommes diploïdes. Les arbres triploïdes produisent du pollen incapable de polliniser d'autres pommiers, ce qui crée une situation particulière pour le jardinier amateur. Si vous avez décidé que vous devez simplement avoir un arbre classé comme triploïde, vous devez avoir non seulement une mais deux autres variétés de pommes présentes afin d'obtenir une pollinisation complète. (Le premier pollinisateur pollinisera le triploïde, et le deuxième pollinisateur pollinisera le premier pollinisateur, ce que le triploïde ne peut pas faire.)

Pour les personnes ayant de plus grands jardins ou des mini-vergers, la ploïdie n'est généralement pas un problème, car il existe généralement plusieurs variétés de pommes. Cependant, les producteurs avec seulement un ou deux arbres doivent être conscients des triploïdes. La majorité des variétés triploïdes sont des héritages et elles ont tendance à être des arbres assez vigoureux qui produisent des fruits plus gros que la moyenne. Sur notre site Web, toutes les pommes triploïdes sont répertoriées comme telles sur leurs pages de variétés. ⁶

À GREFFER SUR :

Pommier domestique (la majorité des cultivars/variétés) - Malus domestica
Pommetiers (la majorité des cultivars/variétés) - Malus - North America and Asia
Pommier Antonovka - Malus domestica ¹⁶⁵⁸

PORTE-GREFFE POUR :

Pommier domestique (la majorité des cultivars/variétés) - Malus domestica
Pommetiers (la majorité des cultivars/variétés) - Malus - North America and Asia
Poirier européen - Pyrus communis - Europe - Poires sur pommiers. Cela échoue normalement, SAUF si vous utilisez une variété de pomme "interstem" compatible à la fois avec les poires et les pommes. Vous avez donc un pommier avec une greffe "interstem" de 6 pouces sur une branche, puis le poirier est greffé à l'extrémité de cet interstem de 6 pouces et il se porte bien et produit des poires. Les deux variétés de pommes qui sont excellentes comme "interstems" sont Winter Banana et Palmetta. Ces deux variétés sont disponibles comme greffons à greffer lors de l'"événement scionwood" au Jardin botanique de l'Université de l'Alberta le 13 avril si vous voulez les essayer. J'ai de belles poires greffées sur mon pommier Norland à Edmonton, photo du milieu, avec un "interstem". Quand mes amis perplexes voient à la fois de grosses poires et de belles pommes rouges sur le même arbre, une branche au-dessus, j'apprécie leur réaction quand je leur dis que c'est l'engrais que j'utilise ⁴⁴

Pommier Golden Delicious Malus domestica

Ce pommier produit des fruits de forme allongée, de calibre moyen à gros, à peau lisse jaune verdâtre, légère coloration rouge côté soleil. Chair parfumée, sucré, légèrement acidulée. Ils se récoltent entre fin septembre et début octobre et peuvent se conserver jusqu'en février ou même mai (en conditions optimales). ⁵¹²
Golden Delicious est répertorié dans les catalogues de pépinières et de nombreux livres comme autofertile, mais il est autostérile et ne fixe qu'environ 1% lorsqu'il est autofécondé. ⁵¹³